Шоколадова фъстъчена маслена торта

Шоколадова фъстъчена маслена торта с чийзкейк, направена в ЕДИН тиган! Кремообразно фъстъчено масло чийзкейк се пече отгоре на сладка шоколадова торта за най-добрия десерт!
Шоколадова фъстъчена торта с чийзкейк ... Какво повече да кажа, освен това кой не обича фъстъчено масло и шоколад заедно? О, да, във форма за торта * Slash *!
Тази рецепта беше толкова популярна, превърнахме я във видеоклип, на който се показва глазура с шоколадов ганаш!

Шоколадова фъстъчена маслена торта с чийзкейк, направена в ЕДИН тиган! Кремообразно сирене с фъстъчено масло се пече на върха на сладка шоколадова торта за най-добрия десерт

Още една филия от упадъка, заслужаваща барабан, точно навреме за ИЗТОЧНИК - или за уикенда. Подарявам ти сирена с фъстъчено масло / Шоколадова торта. Кремообразно, разтопете в устата си фъстъчено масло чийзкейк се пече отгоре на размазана и богата шоколадова торта - направена в ЕДИН тиган! Само 254 калории без измръзване ИЛИ 313 С! Глазурирането НЕ се прави с НЯКОЙ крем. Без тежък крем. Без бита сметана. Дори НЕ БЪЛГО. И е ЗДРАВНО! Или по-здравословно от обичайното измръзване и по желание, тъй като тортата е толкова добра сама по себе си, че не се нуждае от нищо повече.

Шоколадова фъстъчена маслена торта

Работя по тази рецепта, откакто публикувах тортата с моркови и тортата с червен лимон. Няколко (говоря около шест) неуспешни опита на този и накрая счупих формата, така да се

каже. Защото кой не обича фъстъчено масло и шоколад заедно?
Шоколадова фъстъчена маслена торта с чийзкейк, направена в ЕДИН тиган! Кремообразно фъстъчено масло чийзкейк се пече отгоре на сладка шоколадова торта за най-добрия десерт!

Искам да кажа, виждате ли пухкавостта, гъвкавостта и кремообразността всички в една и съща филия там долу? ↓↓↓ И ако това не беше достатъчно, аз го напълних с още по-кремообразно специално изглаждане и смесих някои чипове на Рийз, заедно с малко шоколадови стърготини, за да поръся над пищността.

Няколко съвета:
Подредете вашата пролетна форма за печене. НЕ се опитвайте просто да го намажете леко, или тортата ще залепне. Супер е фантастично. Не рискувайте.
Необходимият тиган / тенекия е 8-инчов. Моля, не се опитвайте да го изпечете в по-голяма тенекия.

Слоят чийзкейк изисква нормално фъстъчено масло. Моля, не използвайте натурално фъстъчено масло.
Не е необходимо да завихряте слоевете. Просто следвайте рецептата и указанията ТОЧНО, както са написани.

Не, не е нужно да правите киселото мляко да замръзва. Не е задължително.
Ако искате да опитате да замените съставките, направете това на свой риск и прозорливост. Това е рецептата, която съм тествала и изпичала безброй пъти и за съжаление не мога да ви кажа дали кокосово брашно, бадемово брашно, безглутеново брашно, кленов сироп, мед, без яйца или яйца от лен, масло вместо масло и т.н., ще работят. Не съм го опитвал с никоя друга съставка.
НАСЛАДИ СЕ!

Шоколадова фъстъчена маслена торта

Шоколадова фъстъчена маслена торта с чийзкейк, направена в ЕДИН тиган! Кремообразно фъстъчено масло чийзкейк се пече отгоре на сладка шоколадова торта за най-добрия десерт!

Съставки

Шоколадова торта:
1/2 чаша масло
1 чаша гранулирана захар (или естествен гранулиран подсладител за печене, който измерва 1: 1 със захар)
2 големи яйца
1/2 чаша обезмаслено мляко (или пълномаслено или бадемово мляко)
1 1/4 чаша универсално брашно (или обикновено брашно)
1/2 чаша неподсладено какао на прах
2 супени лъжици бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаша преварена вода, приготвена с 2 чаени лъжички разтворимо кафе (или 1/4 чаша силно сварено кафе) *, на стайна температура

Чийзкейк:

1 чаша (8 oz | 250 g) леко крема сирене, на стайна температура
1/3 чаша натурален подсладител на прах (или захар)
1/4 чаша кремообразно фъстъчено масло (не използвайте натурално)
1/2 чаша заквасена сметана (или натурално, обикновено или гръцко кисело мляко)
1 голямо яйце
1 чаена лъжичка царевично нишесте

Глазура с шоколадово кисело мляко: (НЕОБХОДИМО)

3 1/2 унция | 100гр 70% тъмен или млечен шоколад
3 1/2 унция | 100 г ванилия или естествено подсладено гръцко кисело мляко **

Глазура с фъстъчено масло Глазура: (НЕОБХОДИМО)

1/2 чаша ванилия или естествено подсладено гръцко кисело мляко, стайна температура
2 супени лъжици фъстъчено масло
2 супени лъжици на прах | сладкари захар (или подсладител на прах)

инструкции

Загрейте фурната до 175 ° C | 350 ° F. Леко намажете 8-инчов кръгъл пружинен тиган със спрей за готвене с масло; линия с хартия за печене / пергамент и оставете настрана. ***
За тортата:

В голяма купа разбийте заедно маслото и захарта до светло и кремообразно. Разбийте в яйцата, едно по едно, до леко и кремообразно. Разбийте в млякото, докато се комбинират добре.
Пресейте брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта, като ги смесите през мокрите съставки. Изсипете кафето и разбийте тестото до пухкаво, добре комбинирано и гладко (около 1 минута). Заделени.

За смес от чийзкейк:
Разбийте съставките на чийзкейка заедно до гладко и без бучка (около една минута на ниска скорост).

Сглобяване на торта:

Равномерно изсипете половината от тестото за торта в подготвената тава. Изсипете ⅓ от сместа от крема сирене върху слоя за кекс (не го завъртете). Изсипете останалото тесто за кекс върху крема сиренето; след това изсипете останалата смес от крема сирене отгоре, за да покриете равномерно тортата.
Печете в предварително загрята фурна за 50 - 55 минути, или докато средата е току-що зададена (ще има леко леко поклащане). Ако установите, че след 30 минути покафенява, палатка с фолио внимавайте фолиото да не се придържа към чийзкейка). Леко отворете вратата на фурната и я дръжте отворена, докато чийзкейкът е все още във фурната за 20 минути, за да може чийзкейкът да се закрепи допълнително.
Извадете от фурната и оставете да изстине за два часа. На този етап той ще бъде мек, но достатъчно настроен, за да служи леко топъл. ИЛИ покрийте с фолио и поставете в хладилник за 6 часа или повече през нощта.

За глазурата от шоколадово кисело мляко:

Разтопете шоколада в микровълновата на 30 секунди; бъркане след всяко, докато се разтопи напълно. Леко разбъркайте киселото мляко през шоколада, докато току-що се комбинира (не го бийте, или шоколадът ще се улови и втвърди).

За фъстъченото масло кисело мляко:

Разбийте добре всички съставки до гладка, без бучки и комбинирани.

Сладоледена торта:
След като тортата изстине, извадете от тава за печене върху чинията за сервиране. Разстелете шоколадовата глазура равномерно по страните на тортата с тънка, права шпатула. Разстелете фъстъченото масло, измръзващо върху горната част на тортата. Украсете с натрошен шоколадов чипс и чипс от фъстъчено масло (аз ги смесих в малка вълшебна чаша с куршуми или малък хранителен процесор).

бележки

* Кафето НЕ МОЖЕ да се вкуси в тортата и просто засилва шоколадовия вкус. НО можете да замените с 1/4 чаша обикновена вода, ако желаете ** Използвайте кисело мляко, което харесвате вкуса. Едно не е твърде горчиво, или горчивината ще излезе при измръзване *** Моля, не се изкушавайте да НЕ подреждате вашата тенджера. Тортата ще залепи отстрани без пергамента или хартия за печене

ОПЦИОНАЛНА ШОКОЛАДНА ГЛАЧАСКА ГЛАЗИРАНЕ (КАКТО Е ПОКАЗАНО ВИДЕО):
Долейте 1 чаша тежък крем на леко къкри на слаб и среден огън. Незабавно свалете топлината и разбийте 7-унции или 200-грамов шоколад по избор (използвахме 70% какао) на парчета. Добавете парчетата шоколад към крема; покрийте с капак и оставете да седи в продължение на 5 минути необезпокояван. След 5 минути шоколадът щеше да започне да се топи. Започнете да разбивате бавно шоколада през сметаната и постепенно разбийте по-бързо, за да се комбинира. Охлажда се леко (около 15 минути), преди да се излее върху тортата.